Abstract:
Накопленный опыт развития основных клинических дисциплин свидетельствует о том, что
в стратегии лечебных мероприятий у больных терапевтического и особенно хирургического профиля одно из центральных мест должны занимать коррекция нарушений обмена и адекватное обеспечение
энергетических и пластических потребностей [2-
4,6]. Правильное питание способствует профилактике заболеваний, продлению жизни, повышению работоспособности и создает условия для адекватной
адаптации к окружающей среде. Совершенствование
организации и повышение эффективности клинического питания в комплексном лечении больных с
различными заболеваниями является одной из важнейших задач современной медицины.
