DSpace Repository
ОПРЕДЕЛЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ И АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА СУХОГО ЭКСТРАКТА АСТИЛЬБЫ КИТАЙСКОЙ (ASTILBE CHINENSIS)
- DSpace Home
- →
- Article and Thesis
- →
- Articles
- →
- View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Жаббарова, Ш.А. | |
| dc.contributor.author | Зупарова, З.А. | |
| dc.contributor.author | Исмоилова, Г. М. | |
| dc.contributor.author | Джанаев, Г.Ю., | |
| dc.date.accessioned | 2025-02-21T08:26:08Z | |
| dc.date.available | 2025-02-21T08:26:08Z | |
| dc.date.issued | 2024-09-03 | |
| dc.identifier.citation | Жаббарова Шохиста Абдураҳим қизи, Зупарова Зулфия Ахрор қизи, Исмоилова Гузалой Мухутдиновна,Джанаев Гфйрат Юсупович ОПРЕДЕЛЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ И АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА СУХОГО ЭКСТРАКТА АСТИЛЬБЫ КИТАЙСКОЙ (ASTILBE CHINENSIS)//ФАРМАЦИЯ И ФАРМАКОЛОГИЯ, № 3(9) / 2024 С.31-36 | en_US |
| dc.identifier.issn | 2181-3159 | |
| dc.identifier.uri | http://repo.tma.uz/xmlui/handle/1/929 | |
| dc.description.abstract | В статье определены некоторые технологические свойства сухого экстракта астильбы китайской (Astilbe chinensis) такие как: фракционный состав, сыпучесть, насыпная плотность, угол естественного откоса, остаточная влажность, а также для определения ценности сырья определён общий белок и состав свободных аминокислот. При изучении общей суммы 20 тисвободных аминокислот количественное содержание которого составило 14,122 мг/г из них 8 незаменимых аминокислот с количественным содержанием 3,74 мг/г. Среди свободных аминокислот преобладает такая важная аминокислота как цистеин, на втором месте по содержанию находится глутамин, затем по количественному содержанию находятся треонини пролин. Общее количество азота составило 0,68%, общее количество белка составило 4.37% | en_US |
| dc.language.iso | other | en_US |
| dc.publisher | ФАРМАЦИЯ И ФАРМАКОЛОГИЯ | en_US |
| dc.relation.ispartofseries | №3;№9 | |
| dc.subject | сухой экстракт, астильба китайская, противовоспалительное действие, технологические свойства, аминокислотный состав. | en_US |
| dc.title | ОПРЕДЕЛЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ И АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА СУХОГО ЭКСТРАКТА АСТИЛЬБЫ КИТАЙСКОЙ (ASTILBE CHINENSIS) | en_US |
| dc.title.alternative | сухой экстракт, астильба китайская, противовоспалительное действие, технологические свойства, аминокислотный состав | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
Files in this item
This item appears in the following Collection(s)
-
Articles [918]